Mad, mad, mad, mad.....

Eg e så jysla glae i mad.

Det kan du se på meg og!

For hadde eg spist mindre, hadde eg og våre mindre - i bredden.

Men den ska eg ha, eg prøve å spisa sundt!

Å eg trene jevnligt!

Men nyttårsmaden - mmm, pinnakjød!

 Å desserten, moltekrem, latte å sprudlevin! Eg vett å kosa meg.

Hjemma igjen te kvardagen.

Det va ei helg me fant ud (må ha vert itte all maden i jul/nyttårsfeiringå), at me sko ha lette, sunne mad. Å jammen blei det laks m/ris å salat. Mager saus klarte eg og å laga - fra ein påse. Eg e INGEN gourmetkokk!!!

 Mmmmmmmen godt va det hvertfall!

Som sagt, eg e ingen gourmetkokk. Men eg gjør så godt eg kan. Å eg hadde lyst på pasta bolognaise. 

Den måtte jo vera sunne.

Så eg brukte aubergine som "pasta".

 Hadde litt krydder på, å steikte di på pannå.

 Sausen lagte eg av 1 boks tomater m/basilikum å oregano, 1 ss tomatpesto, å litt lettrømme (kan og bruga vita hjertegod madfløde/kesam), karbonadekjøttdeig 5%.

 Kan bare berømma meg sjøl, det blei jysla godt!

Ein aen dag lagde eg bare litt ris, salat å kylling. Men det va nå godt det og ska eg sei.

Eg e jo åg jysla glae i vin. Å gløgg e nesten ennå bedre.

Så i helgå når eg va på hyttå, blei det rester itte den hjemmelaga gløggen eg lagte te jul.

(Stjerneanis, nellik, kanel å appelsin.)

Men eg ska åg skryda litt av at eg jørr mitt aller besta å gå av meg alt eg stappe i meg. Så "ud på tur, aldri sur". Eller 24/7 treningssenteret i Stavanger.

Eg glømte nesten å sei dette - når eg fysta brette meg ud for all verden!

EG E JYSELIGEN PÅ Å HANDLA PÅ TILBUD!

Me har vert i Berlin!

Eg kom me et forslag te PO'en, at i år konne me kjøba tur te kvarandre i julagave. Det va ein goe idè, syns'an! Så me bestilte oss ein tur te Berlin.

Berlin va fint i slutten av november. Å spesielt siden me fekk strålane sol nesten heila tiå. Det så va kjekkast va at me fekk me oss åbningen av alle de flotte julamarkedene så e der, på kvert et hjørna faktisk. (Me va på markedene på Alexanderplatz, Laubinger å Gendarmenmarkt.) Nesten alle va fine og. Der va et så ikkje såg så fint ud, å der ville eg ikkje gå inn...

Me låg strategisk te, midt på Alexanderplatz. Det va (nesten) gåavstand te alt. Å fra hotellet (det høga bygge i det litla bilde nederst te venstre) konne me gå te fjernsynstårnet på to min.!

Me va me Brandenburger Tor (eg såg ikkje heilt det stora me det då, ignorant). Det e ikkje så kaldt så det ser ud som på ein visse. 

Men likte godt hest å kjerrekortesjen så sto der, å spesielt honden me bøssa bagpå ryggen. Då blei min oppmerksomhed vekkt.

Nå har det seg sånn at eg ikkje fekk såva så godt på mårningane, å når kl. va 0630 fant eg veien te treningsromme på hotellet. Her freste eg fra meg på div. maskinar. 

Den eine mårningen va eg heilt aleina, å hadde me meg min litle Samsung TAB. Eg hadde ikkje øyreklokkene me, så eg spelte musikk for halva hotellet. Itte 20 min. så fekk eg selskab. Nå har det seg sånn at e du fyst på trening, å har satt på någe, feks. nyhedene (på tysk), e det ikkje akkorat det fysta du gjør å gå å bytta kanal eller någe. Personligt syns eg det e drid, så eg følte meg forplikta te å vera litt høflige.

"Ekskjus mi, is it okei at eg have the musik on??"

"Entschuldigung, was hast du gesagt??" (ta tysken min me ei klyba salt)

"Is it okei to have my music on?" Pege litt på TABbå.

Nå seie maen ein heile masse å komme bort te elipsemaskinen å kikke jysla, så eg tar den, han forsto ikkje heilt ka det va eg ville fram te, å trodde det va någe gale me apparatet eg trødde iherdigt på.

Eg pege på TABbå, på øyrene, å seie i "slow motion" - 

"Is it okei to have my music on?" (nå tror eg at eg e verdensmester i engelsk, for maen snakke tydligvis bare tysk, så brife i vei - o'enfoldige)

Det går et lys opp for maen!!! 

Tar seg te øyra - å seie-

"Ich kann nicht hören!"

Eg dødde litt då!

Men turen va jo fine for det om at eg av å te dride på draget....

Eg fekk gå på Egyptisk museum - elsk!

Paul fekk se på bilar....

Me hadde masse godt å drikka...

Glüweinen va fantastiske!

Markedene idylliske...

Å eg blei kalt ein "schöne weiser engel" av ei herlige (gammale brillefine) dama. Å så fant me ud at der me kjypte den kvide glüweinen hadde det sama navnet. 

Det e godt at eg jore et godt inntrykk på hvertfall ein tysker!

PS! Kver gang eg prøvde å snakka tysk, himla di me øyene å sporte om eg konne snakka engelsk!

Forstår'kje det der heilt....

Fredag, å det e baging på gang!

Rett på trening itte å ha lofta honden! Ein time me bånn gass, å så va det rett å kjøba litt mer udstyr te hobbyrommet mitt. Men så kjørte eg forbi ein Rema ettusen på hjemveien. 

Aaaaah, eg fekk lyst på någe godt!

Å inn i butikken havn'u. Kjypte fråsne blåber - sundt. Klementiner, appelsin å Kiwi - sundt. Itte det jekk det rage veien nerøve....

Mel, sokker, smør, kogesjokolade osv.

Det resulterte i Blåbermuffins å Appelsinkjeks m/nydder å sjokoladebedar. At appelsinkjekså e ei påskeoppskrift blåse me i. Di e liga goe te jul!!!

 Ferdige kjeks!

Ferdige blåbermuffins!

Va kanskje ett hakk møje blåber i muffinså, men smakte sinnsykt godt!!!

PS! Har selvfølgeligt redusert sokkerinnhold i begge oppskriftene....

Eg spise snob kver dag!

Det e ein fornøyelse å spisa nå for tiå. For nå gidde eg å laga mad, istedet for å spisa den der kjedelige youghurten. Det vil nok komma ei ti der eg e så giddalause at youghurten e greie å ha, men nå e eg ganske flinke. 

Har skreve om denne retten før så her e oppskriften. Denne gangen brukte eg eple, appelsin å litt banan. Å så strødde eg litt kakao på toppen.

Det e så sinnsykt godt!

Men eg meine nå på at eg fortjente denne skålå, for i dag grein eg itte treningå. Eg har så vondt i kneet, vett ikkje ka eg ska gjør. Dette e ikkje sutring, for eg har rett å slett lyst å kappa av heile foden i håb på å få mindre vondt.

Det galna e jo det at eg slettes ikkje har tenkt å slutta å trena. Så då kan eg jo bare ha det så gått!!!

Sunnhed i kvardagen!

Nå e helgå øve å slutt på muffins-spising. Sjøl om det va jysla godt, må eg sei det va godt å få trent i dag, å spisa "normalt" igjen.

Hadde go hjelp av barn og barnebarn. Alida fekk ver me tante, for mor va på jobb å konne ikkje bli me.

Kem klare å sei nei te så goe, saftige muffins? Oppskrift fra Ingrids bok.

 Men nå e det mandag, trening å sunn spising igjen. Dessert for kvelden.

 Middag.

Froktsalat:

1 kiwi

1 banan

1/2 mango

Litt sitron øve for at bananen ikkje ska ble brune. 

Bruk vaniljekesam om ønskeligt.

Eg ska ha litt figenhonning å naturellyoughurt te.

Akkorat nok for 2 stk.

Middag, Unwods blomkålform:

1 blomkål

2 egg

400-500 g. karbonadedeig

Ost te topping

Kok blomkålen å mos den samen me egg. Om ønskeligt ha kryddersalt (herbamare) å pepper i. Steik kjøttdeigen å krydra den me provancekrydder. Legg blomkålen fyst i ein ildfast form, kjøttdeigen oppå å topp me Vita hjertegod ost. Steig i ovnen på 200 grader i ca. 25 min.

Her e det mad for to, å lunsj for ein dagen itte.

Bon appetit!

Eg e ikkje solten for tiå....

Ikkje får eg trent, allti någe så komme i veien. Å ikkje e eg solten. Begge deler plage meg.

Ikkje bare meg, men Saga har heller ikkje spist sjikkeligt på mange dager. Å i går va me hos mor, å der fekk hu vaffel. Den spydde hu oppigjen på teppe te mor, så der låg eg på alle fira å vaskte. Teppe te mor har aldri vert så reint akkurat der, på mange år! 

Sjøl fekk eg kun i meg frokosten eg skreiv om, å någe frokt. Drakk lide jor eg og. Aligavel va eg ørten ganger på do. Sokk! (hehe sukker på dialekt) Ittepå va det rett på jobb, å derav ingen trening.

I dag har eg jort ein heile masse her i huset. Å nå e julen offisielt øve, for der røyg julatreet. Møje seinare enn eg pleie... Heile mårningen gjekk, å eg spiste ikkje någe. Kaffelatte å vann. Ikkje møje å få energi på. 

Tenkte eg måtte gjør någe me det der!

Så det blei salat...

2 tomater

2/3 agurk

1 pk. lob nobs

1 pk. Arla apetina snack

m/soltørka tomater

Eg sile av all oljå i fetaostblandingen, men har litt av oljå i maden te honden. Her e det mad te ca. 3 måltid for meg.

Så nå har eg hvertfall fått i meg litt mad, å smakte godt og.

Godt nyttår! Har du bjynt et nytt liv nå?

Nå har me trødd inn i et nytt år itte masse godt å spisa i slutten av det gamla. Det betyr kun ein ting, me har fått kilo på så nå må av! Ikkje det, eg tog av i julen, for eg va syge. Men tenke at nyttårshelgå har satt sitt preg.

Ååååh, bare tanken på ka me hadde å spisa på nyttårsaftå gjer meg vann i monnen. Kalkunfilet me masse tilbehør. 

Egentligt ikkje så usunt, men du vett me drakk litt øl å vin å spiste sjokolade. Å me spiste brødmad møje lengre enn vanligt. Me har fonne våras måde å leva på, å det betyr vanlige mad kun lørdag å søndag. Ellers holde me oss vekke fra brød, potet, ris å pasta. (Well, PO spise ris, men eg gjør ikkje.) 

Ikkje har det vert någe særligt me trening heller. Men julaftå å 2. dag trente me å eg va ude å gjekk tur me Saga.

Men nå e det gamla ferdigt, å det nya e bjynt!

Å i det nya året bjynne me me nye frokost...

To spiseskjeier vaniljekesam, to spiseskjeier cottage cheese, kakaopulver, ein liden neve valnøtter, event. litt søtninstoff om ønskeligt.

Bler trening i kveld, om eg ikkje må jobba ekstra.

GODT NYTTÅR!

Det e viljen det står på!

På den 24. så trente me! Mårning å me jekk på trening. Eg va på body pump å PO trente vekter. Det e jo litt sykt, for sånn har eg aldri jort før. PO har, men han e treningsnarkoman! Ittepå følte eg meg så møje bedre... ei stond.

Me sto i maden å kokkelerte, å gjestene kom, å alle spiste - bare ikkje meg! EG VA SYGE! Doen blei min beste venn...

Heile 1. juledag gjekk me te sofasliding. Sov, frøys å spydde. Fantastiske julafeiring. Jippi!

Men eg e friske i dag. Bare litt vondt i håve. Så friske at eg jekk mårentur me honden, vaska å moppa litt å pynta på bordet.

Så i dag ska eg på trening igjen. Bare så dokk vett det. Men kun fordet at eg tvinge meg sjøl te å villa det.

Det e viljen det står på!

Vertigo!

Eg har i lengre ti hatt problemer me å sova. Å det gjør meg volsomt sleden. Så når eg sko stå opp i dag jekk det heilt gale. Eg svimla så eg datt heilt om på soveromsgolvet. Du kan sei at eg følte meg ein liden tanke Vertigo. Ikkje nok me at eg følte meg elendige der eg låg å såg opp i tage, så kom honden i ein felande fart for å sjekka ud bråge. Å finna madmorå på golvet va visst av den kjekke sorten, for lograne hale å kalde, blaude snute va det eg fekk oppleva di neste 30 sekundane.

Spytta ud litt lange halehår, å fekk kravla meg opp av golvet å sjangla meg inn på badet for å stella meg. Ei lokka at eg sko te naprapat Elin akkurat den dagen. 

Når eg bare satt stille merka eg ikkje så møje, så at eg kjørte te timen jekk strålande. Vel inne hos verdens sødaste å flinkaste naprapat, fortelde eg ka så va skjedd. Joda, hu klemde å masserte, kløyb å trykkte så snått å tårer rant på meg. Eg går te Elin ein gang i mnd'en å dette va andre gang hu klarte å få meg te å grina. Sinnsykt vondt! Men hu lovde at eg sko ble bedre nå!

Eg kom meg godt hjem, å e søren så trøtte. Konne sikkert sove i timar nå, men det får ble te nåttå. 

Nå må eg gå på trening!

Det besta e jo at eg ikkje e heilt vertigo lengre....

Stavanger Naprapatklinikk

Hentelapp i posten!

For ei ti tebage fekk eg ein hentelapp i posten så eg ikkje heilt fant ud av kem va fra. Å naive så eg va, trodde eg det va ein rest fra Creativ company.

For det mesta går eg me håve onna armen å armen i bind, så ting går meg hus forbi. Derfor klarte eg fyst å komma akkurat 3 min. for seint på posten for å henta pakken. SÅ prøvde eg lørdagen, å meinte skråsikkert at di hadde oppe te kl. 1500, men de stengde selvfølgeligt kl. 1400.

Endeligt på mandagen - i sist uga - fekk eg henta pakken, så eg forventa sko vera nokså liden, siden restordren fra Creativ company va ein liden ting. Damå bag disken va hyggelige som alltid, å gjekk for å finna pakken te meg, mens eg skreiv onna på den der onnerserskrifts-tingen (der ingen klare å se ka du skrive). Men eg fekk jo sjokk når'u kom tebage, gjømt bag ein svere brune pakke, dondran i disken så det sang pga. vektå. (Jadda, eg øvedrive litt, men bare litt...)

Eg rista på håve å sa te damå at eg visste ikkje at det va så møje så sto i rest. Forvirra slepte eg me meg pakken inn i bilen. Konne ikkje åb'nan heller for eg va seine te å komma meg på trening.

Itte treningå konne eg ikkje dy meg lenger, å reiv opp å grafsa neri eskå for å finna ud ka di hadde sendt feil te meg. Å eg fant bare ein rosa papirpåse.... Me ein masse jenteting i, o salighed!

Ikkje sant?!?! Syyykt kjekt å få i posten!

Men det låg ingen brev oppi om koffer, kem, å kordan dette har havna hjemma (på hyttå) hos meg. Men seff. va eg lykkelige å fant plass te det me ein gang!

Eg grubla lenge, å ennå litt te før eg fant ud at dette måtte vera produkter fra Nille så dalte ner i posten min. O salighed - igjen! 

Men koffer?!?!

Nesten alle produkter e tatt i brug, å Unwod e så fornødde at. Skrøyde i øst å vest om pakke, gave, å flotte produkter te alle så gidde å hørra på meg. Å så riste di på håve for eg ikkje heilt vett koffer eg fekk denne kjekke øverraskelsen!

Ein store takk te Nille for goe produkter!

Det går ikkje bare i trening altså!

Når eg sidde her me et glass vann å frokt m/youghurt itte treningsøktå, tenke eg på at det kan virka som om dagene kun dreie seg om akkurat det. Trening å mad. 

Det gjør det alstå ikkje. I sist uga va eg oppe på den før nevnta hyttå. Tog me meg honden å la sivilisasjonen bag meg. Me meg hadde eg og et par påsar eg hadde fyllt opp me varer (å betalt) fra jobben min (Feel Sandnes).

Vel framme varmte eg opp me foll fyr i ovnen.

Å så va det å finna fram påsane fra jobb. Ooooh, eg gleda meg i ein heile haug. Her va det pynt i fleng... Ja å så hadde eg me meg disse to så eg sjøl har laga:

Satte på musikk, å lagde meg ein kopp latte på kaffimaskinen min. Saga krøllde seg samen på ullå si, va ikkje heilt lett å se'u der u gjekk i ett me skinne.

Eg derimod, svingde me kreativiteten å kom opp me dette:

Så nå har eg pynta te jul i Unwod-heimen.

Nå ska det ver sagt, eg va ude å jobba litt og. Fant fram rivå å planerte litt i grusen oppe på parkeringsplassen. Å renska litt langs veien ner te hyttå, så bekken ikkje sko renna øve å ødelegga. Har ennå vannblemmer itte jobben.