Fredag, å det e baging på gang!

Rett på trening itte å ha lofta honden! Ein time me bånn gass, å så va det rett å kjøba litt mer udstyr te hobbyrommet mitt. Men så kjørte eg forbi ein Rema ettusen på hjemveien. 

Aaaaah, eg fekk lyst på någe godt!

Å inn i butikken havn'u. Kjypte fråsne blåber - sundt. Klementiner, appelsin å Kiwi - sundt. Itte det jekk det rage veien nerøve....

Mel, sokker, smør, kogesjokolade osv.

Det resulterte i Blåbermuffins å Appelsinkjeks m/nydder å sjokoladebedar. At appelsinkjekså e ei påskeoppskrift blåse me i. Di e liga goe te jul!!!

 Ferdige kjeks!

Ferdige blåbermuffins!

Va kanskje ett hakk møje blåber i muffinså, men smakte sinnsykt godt!!!

PS! Har selvfølgeligt redusert sokkerinnhold i begge oppskriftene....

Sunnhed i kvardagen!

Nå e helgå øve å slutt på muffins-spising. Sjøl om det va jysla godt, må eg sei det va godt å få trent i dag, å spisa "normalt" igjen.

Hadde go hjelp av barn og barnebarn. Alida fekk ver me tante, for mor va på jobb å konne ikkje bli me.

Kem klare å sei nei te så goe, saftige muffins? Oppskrift fra Ingrids bok.

 Men nå e det mandag, trening å sunn spising igjen. Dessert for kvelden.

 Middag.

Froktsalat:

1 kiwi

1 banan

1/2 mango

Litt sitron øve for at bananen ikkje ska ble brune. 

Bruk vaniljekesam om ønskeligt.

Eg ska ha litt figenhonning å naturellyoughurt te.

Akkorat nok for 2 stk.

Middag, Unwods blomkålform:

1 blomkål

2 egg

400-500 g. karbonadedeig

Ost te topping

Kok blomkålen å mos den samen me egg. Om ønskeligt ha kryddersalt (herbamare) å pepper i. Steik kjøttdeigen å krydra den me provancekrydder. Legg blomkålen fyst i ein ildfast form, kjøttdeigen oppå å topp me Vita hjertegod ost. Steig i ovnen på 200 grader i ca. 25 min.

Her e det mad for to, å lunsj for ein dagen itte.

Bon appetit!