Påsken e øve!

Det ska jo ikkje møje te for å forstå at me i Påsken legge på oss! E jo ikkje någe aent forkus enn MAD! Å ikkje e me (PO å meg) vanskelige å påvirka. Men forskjellen på oss to, e jo at eg faktisk bler syge når eg spise for møje. Sjikkeligt irriterane, når nåttå komme, då spyr eg! Sure å ringe, me magekramper. Å når eg rekne ud ka eg har spist, ja, då e det faktisk mindre nå enn ka eg pleide å gjør. 

Så nå har eg minska maden - igjen! (minska, ikkje slutta)

Me reiste vekk litt i påsken...

Sånn såg det ud hjemma før me reiste te hyttå. Minusgrader, men snøfritt!!!

Mens på hyttå såg det sånn ud, å me fant IKKJE vann. Så me måtte bare samla snø, å smelta det for å konna vaska opp, vaska hender å litt å drikka. Det me sko drikka smelta eg i ei egå gryda, å kokte det. Hadde me visst der ikkje va vann, hadde me ikkje reist. Men det jekk nå godt, så det va greit å ikkje veda...

Formålet me turen va jo å fjerna litt trer, å PO gleda seg te å bruga motorsagå. Å han sporte ka trer me sko ta, å det va itte det fysta han tog, at eg blei klar øve at maen aldri hadde tatt i ei motorsag før. Langt mindre felt store bjørketrer. Djises! Men min kjerist e flinke te ALT, så det gjekk så godt (kjerestetilliten e høge).

Va me å jobba eg og, bar vekk riset å henta på vedkubbar. Å ikkje minst, eg lagte mad å sørga for at maen ikkje jekk tyste. Multitasking!

Her har me felt to trer, men når helgå va øve hadde me tatt 5! Minne om å se sjikkeligt på den sinnsykt dyra sagå me har - kjypt på Jula - å hjelmen i baggronnen. Virka så juling! (fått av'an far)

Eg pynta litt te påske og, sjøl om me va oppe helgå før påsken bjynte sjikkeligt. Me reiste hjem på syndagen, for PO sko jobba litt på gamlejobben mens han venta på udreise te nordsjøen. Å eg sko jobba heile onsdagen. Ittepå sko me jo reisa te Erfjord å besøga familien hans. Men sånn sko det ikkje gå, for onsdagskveld fekk maen mail, å måtte reisa ud på fredag. Å det va aller fyste tur som nordsjøarbeidar, så dette va nytt for oss begge.

Det viste seg å vera ganske så kjipt å vera nordsjøenka, tatt i betraktning min avhengighed te maen. Eg savn'an så møje at det gjør vondt. Meste litt flaut, der eg på 1. påskedag satt å grein for eg nettop hadde snakt me'an i telefonen. Men sanneligt, for fyste gang i heila mitt liv trøsta far meg me å sei at det konne han godt forstå va vanskeligt (verden står'kje te påske). Å at det nok bler bedre te neste gang hvertfall.... 

Å eg har klart meg te nå!

Det så e litt domt e å laga mad kun te seg sjøl. Men nå kan eg hvertfall laga mad bare eg lige. Så det har eg jort.

I går lagte eg tacosuppa. Mmmmmmm, seie nå bare eg!

Eg brukte:

1 boks tomater

2 ferske tomater

1 raspa gullerod (gulrot)

litt paprika

ca. 300 g kjøttdeig

litt madfløde (bilde øve)

chili, å div. krydder

Vita hjertegod kvidost som topping!!!

Kan godt sei at det IKKJE smakte vondt....

 Men det jor ikkje disse heller!!!

Beste banancupcakes eg har lagt. Å det takke eg Ingrid Hancock Bjerkenes si oppskriftsbog "cupcakes, lag dem selv" for. ALLE oppskriftene eg har prøvd fra bogå e blitt sjikkeligt goe! Hadde lagt sjokoladekrem og te, men den frøys eg bare ner, for di va så goe uden.

Disse koste me (meg, ynstadotter, svigersønn å barnabarn) oss me på mandag - eg me dårlige samvittighed for det va jo ein diettdag egentligt - mens barnabarnet mitt lekte seg i geo.parken.

Eg har hatt "ånnå" øve meg!

I dag har eg virkeligt stått på, vaskt på gålver å tørka på støv.

Så fant eg på ein fantastisk goe idè, ommøblera!!!

 Her står Saga sin sofa....

....men nå står dette her!

Dette har jo resultert i at eg har flytta sofa'en te honden te ein aen lokasjon i stuå. Det va lide populert, å hu maste me dørå å ville ud! Ville ikkje roa seg inne, så eg måtte bare sleppa'na ud, å der la'u seg i solå på terrassen. Å ikkje knø, om'u ville inn igjen. Så hu låg der ude aleina, eg satte meg ud i solå å tog ein kaffi der ude me'na. Me va vel så pass lenge ude at valnyddhjernen hennas hadde glømt alt inne, så hu blei frivilligt me inn igjen. 

Men så va det den flyttingå av møbler. Hu stressa ront, å jekk te å me opp å la seg i sengå så hu bruge om nåttå. Jekk ei lidå stond, så kom'u ner igjen, satt litt me meg på kjykken.... å forsvant igjen.

Der hadd'u jammen meg lagt seg på den "nye" plassen sin.

Eg e någe gla'i kassane mine:

Kjypt på Feel: Kasser å jakoksehåve.

Eg e jo et madvrag...

Helgene e spisedager, men eg tyr te alternativer te det å stappa i seg sjokolade å chips. Så eg lagte ei fantastiske kaga:

Cheesecake Brownies!

Trenge eg å sei merr??? Eller - mmmmmmmmmm, så godt!

 Her e kakerørå før eg steige den.

 Sånn ser'an ud ittepå....

Anbefales på det sterkaste. Eg hadde denne to helger, så den tåle faktisk å ble frøsen. Meine på at den va ennå bedre itte ei uga i frysen. Seige å goe.

Men så komme jo mandagen! Då e det ingen kager ska eg sei deg.

Baby leafs, paprika, gulrot, agurk, tomat, avvokado, soltørka tomater å fetaost!

Om det e mandag, e ikkje maden kjedelige for det om. 

 Dessert/frokost!

Jordber, blåber å appelsin!

Om kvelden syns PO det e godt me dessert, å då kan det ikkje vera feil me dette. Å det så bler te overs bruge eg i frokosten samen me cottage cheese å naturellyoughurt.

Det e det sama så går igjen, men meg å sambo. e någen vanedyr. Men kan hvertfall sei at me leve nokså sundt, mand.- fred.!

Litt om masse....

Ja, det har vert dårligt me skriving i det sista, så eg får ta litt om ein heile masse.

Her e et bilde fra den helgå eg nesten blei innesnødde på hyttå. Va heilt krise, det snødde å snødde, tog ingen ende. Å då fant eg ud at nå måtte eg sella bilen min, for det va bare så vidt Citroen'en klarte å forsera snøen.

E det ikkje nydeligt?!?

Så her har eg fått meg ein Nissan Micra. Den va bare heilt fantastiske på snø å is. 

"Sesså" å Saga syns det va kaldt.

Någe eg og syns...

Men å ble dratt i agebrett, det va tingen.

 Både hond å barnabarn lekte seg i snøen.

 Mormorå åg.

Å Alida va flinke å ta bilde av mormorå si.

Aging på høgt plan ende ofta i kveltring. Men alt i alt hadde me ein fantastiske dag på hyttå.

Å her har me oldemor og, oldefar ville ikkje ver me ud å renna i bakken. Han jekk glipp av masse lott å løye!

Her e det nya gliset mitt, eg e sjikkeligt fornødde. Å gnikke å vaske på'an, ska'kje stå på innsatsen der.

I helgå va me i Erfjord, å der konne me gå på sjøen. Akkorat sånn så Jesus jore! Heilt islagt heile sjøen inni fjordarmen. Saga ville nå helst inn på land igjen, men dilta någe betutta itte der me sklei oss midtfjords.

EG koste meg hvertfall!

Hjemma har Saga fonne seg nye plass i vinduet, så hu kan ha øvesyn på alle kattane så våge å komma seg inn i hagen vårs. Der sidde hu å boffe på kver einaste sjygge så bevege seg både bag å foran thuja'en.

 I dag fekk eg endeligt pakken fra Gymgrossisten. Så nå kan eg holda meg vågen når eg har hatt ei søvnlause nått, å ikkje klare se land om dagen. Disse tabelettane inneholde både guarana å koffein, å e jysla greie når du trenge å holda deg vågen å opplagt. (Kun ein te dagen!)

OhYeah!-bar ska testas ud, å lige eg di, ska di erstatta lørdagsnob. Di har for mange kcal. te å vera måltidserstatter, men bedre enn sjokolade.

Eg avslutte me ein liden filmsnutt av "Saga on ice":

Eg spise snob kver dag!

Det e ein fornøyelse å spisa nå for tiå. For nå gidde eg å laga mad, istedet for å spisa den der kjedelige youghurten. Det vil nok komma ei ti der eg e så giddalause at youghurten e greie å ha, men nå e eg ganske flinke. 

Har skreve om denne retten før så her e oppskriften. Denne gangen brukte eg eple, appelsin å litt banan. Å så strødde eg litt kakao på toppen.

Det e så sinnsykt godt!

Men eg meine nå på at eg fortjente denne skålå, for i dag grein eg itte treningå. Eg har så vondt i kneet, vett ikkje ka eg ska gjør. Dette e ikkje sutring, for eg har rett å slett lyst å kappa av heile foden i håb på å få mindre vondt.

Det galna e jo det at eg slettes ikkje har tenkt å slutta å trena. Så då kan eg jo bare ha det så gått!!!

Smerter å mad!

Itte eg opererte menisken, har eg hatt møje smerter. Så møje at det har vert nesten umuligt å trena. Bjynte forsiktigt å sykla itte snaut ei uga, å ugå itte litt body balance. Men så va eg på hyttå, å der klarte eg å detta på glattå, me den opererte foden knekt onna meg. Itte det har det vert et reint .....! Det e bare så sinnsykt vondt, å kan ikkje tenka meg at alt e fint inni det der kneet. Av å te kjennes det ud så det ska gå ud av ledd.

(Nettop våkna fra narkosen.)

I dag va eg på body pump, for nå gadd eg ikkje venta lengre. Å itte det stuntet har eg hatt is på kneet i ein time uden positiv virkning. Det e godt at eg ska te fysioterapauten min i mårå, han ska få jobba sjikkeligt me meg!!!

Apropo fysioterapaut! Mitt fysta møde me han va jo heilt spesielt. Eg sa te naboen min at eg va på leid itte ein fysio. her i nærheden, å at han burde vera onge/nyudanna. Di der gamle så bare legge deg på varmepuder å bruge ultralyd-dingsen så ikkje virke. Helst ville eg hatt ein så va både naprapat å fysioterapaut.

Naboen anbefalte et fysikalsk institutt her eg bor, å eg venta på time. Når eg då fekk den blei eg gledeligt øveraska me ein onge fole. Litt sånn hippi-type, langt hår å sjuskite sjeggvekst å mannalokt så komme av å bo aleina. Klare du å se for deg typen???

Hvertfall snakkte me masse samen. Menisk, trening, mad å jogging. Han (fysio'en) meinte nå på at når eg blei 70 år va nok ikkje jogging det fysta eg tenkte på. Å då sa eg; "Når eg blir 70 ska eg spisa kaga kver dag, ikkje jogga!" Kjapt svarte han då; "Når jeg blir 70 skal jeg bjynne med marijuana, har allerede begynt å spare!"

DJISES!!

Eg håbe eg e den einaste han seie sånn te, for eg hadde rygg te å bera det, å le!

Men DJISES!

(lerlittennå)

MAD!

Me spise middag litt seint, det e sånn PO vil ha det, å då har eg liksom føyd meg itte det. Ikkje at eg lige det, men me gjør nå det.

I kveld ville eg ha suppa, så det sto to middager på menyen.

 Her har eg steikt 600 g kyllingkjøttdeig med provancekrydder. Tatt 1/5 av kjøttet øve i ei mindre gryda. Te suppå brukte eg to ferske store tomater å ein halve boksatomater, litt lettrømme for fylde. Ein halve blomst me blomkål fordelt på rettane som me kjøttet, å litt rød å grønn paprika. PO's middag har fått 4 egg å litt lettrømme.

Ei tomat å litt Vita hjertegod ost på toppen, å PO hadde middag å lunsj te mårådagen.

Toppa suppå mi me ost eg og. Hadde og nok te lunsj igjen.

Grådige meg va så hole at eg svei tongå mi!

Kaffihjørna mitt å litt......

Eg e nå jysla gla'i latten min. Å te helgå fekk eg endra litt på kors kaffihjørna mitt sko se ud. Hadde jo tatt den fantastiske kassen så sto på benken å satt'an opp på det nya skabe mitt. Så då måtte eg jo ha ein nye løysning på kor kaffien sko ver. Så då jekk turen te Europris, for hadde sitt disse fine kassane så du kan skriva på, å te ein rimelige peng. Så nå har eg svarte kaffi å kakao i ein, å cappuccino å latte i den andre. 

"Ting"-boksen min har eg fått av eldsta datterå, å der fekk eg plass te teen min. Te-boksane har ein tendens te å ble for små for den teen så e innpakt i papir, feks. grønn te, natt-te. Det litla "fatet" på siå har eg kjypt på  antikk'en i Sandnes. De blei brukt som askebeger før i tiå, nå bruge eg det te brukte tepåsar, å teklyber.

I den litla krokkå har eg moccabønner te kaffimocha'en min. Den va ein hit på syndag!!!

Så må eg jo bare visa hjørna mitt i stuå. Eg e litt gla'i det, sjøl om pynten ikkje e sånn så'an e planlagt. Men innte videre får det se sånn ud! Her har eg satt to kassar oppå ein aen, å fått ein unike pidestall/hjørnehylla. 

Kassane å reinsdyret e kjypt på Feel. Om kvelden e det så koseligt me lyset fra lampen.